Już wkrótce…

Ustka – rozpoczyna nową kulinarną tradycję! Festiwal Dań Rybnych to świeży pomysł na celebrowanie smaku, lokalnej gastronomi i gościnności, który zagości w naszym kalendarzu na stałe. Łącząc siły lokalnych restauratorów, miłośników kuchni i mieszkańców, wspólnie tworzymy wydarzenie, które ma szansę stać się jednym z najbardziej rozpoznawalnych kulinarnych punktów sezonu letniego na Pomorzu.

Dlaczego Festiwal Dań Rybnych?

Bo ryby to nasza tożsamość – a przy tym prawdziwa kulinarna inspiracja. Chcemy pokazać, jak różnorodnie można je przyrządzać i jak silnie wpisane są w nadmorską kulturę.

W każdej edycji honorujemy jedno danie rybne – w tym roku jest to zupa rybna, która stanie się bohaterką naszego konkursu. Jury oraz publiczność wybiorą najbardziej wyjątkowe smaki!

Udział w konkursie nie jest obowiązkowy – można dołączyć do festiwalu po prostu serwując danie rybne w ramach menu festiwalowego. Liczy się dobra zabawa, gościnność i promocja wyjątkowej kuchni regionu.

Festiwal towarzyszy obchodom Dożynek Rybnych – Święta Ustki – wydarzenia pełnego muzyki, tradycji morskiej i letnich emocji. To idealna okazja, by pokazać swój lokal szerokiej publiczności – mieszkańcom, turystom i mediom.

Karta do głosowania dostępna będzie online i w punktach festiwalowych.

Wszystkie restauracje biorą udział w głosowaniu publiczności, natomiast “zgłoszenie konkursowe” oznacza, że danie oceniać będzie dodatkowo Jury.

W pierwszej edycji jury przewodniczyć będzie Damian Kordas – Zwycięzca IV edycji programu kulinarnego Master Chef.

Zgłoszenia do edycji 2026

Zapraszamy wszystkie restauracje z Ustki do wzięcia udziału w Festiwalu Dań Rybnych. Możesz zgłosić danie konkursowe (zupę rybną) lub po prostu dołączyć do wydarzenia, serwując swoje popisowe dania z ryb.

📄 [Pobierz regulamin]

📝 [Wypełnij formularz zgłoszeniowy]

Termin przyjmowania zgłoszeń: Zgłoszenia do edycji 2026

Masz pytania?
Jesteś restauratorem i chcesz dołączyć?
A może reprezentujesz media i potrzebujesz dodatkowych informacji?
Jesteśmy do dyspozycji.

E-mail kontaktowy: festiwal@osir.ustka.pl

Telefon organizatora: +48 59 814 55 86 w.32
Biuro festiwalu: Ośrodek Sportu i Rozwoju Sp. z o.o., Biuro Promocji Miasta Ustka